| 賓館綜合污水處理方案
一、項目概況
（一）項目背景
隨著城市及城市化的發(fā)展，賓館、酒店、食堂的規(guī)模日益擴大，數(shù)量日益增多，據(jù)不完全統(tǒng)計，我國每年餐飲業(yè)排放的未經(jīng)處理的污水達上億噸，且有不段增長的趨勢。另據(jù)資料報道，餐飲污水排放量約占城市生活污水排放量的3%，其BOD和COD的含量卻占總負(fù)荷的1/3�？梢姴惋嬑鬯浅鞘兄苓吽w受污染的主要原因之一。
（二）污水排放水量及排放規(guī)律
根據(jù)賓館的要求，參考對國內(nèi)眾單位多年積累的設(shè)計資料和在綜合污水處理方面的成功經(jīng)驗，同時考慮到雨水倒灌和旅游高峰情況，該賓館污水處理量按2m3/H設(shè)計。
該污水處理站設(shè)備運行采用全自動兼人職守操作，每天工作24小時，年生產(chǎn)按365天計。
（三）污水水質(zhì)狀況
根據(jù)一般賓館的水質(zhì)監(jiān)測報告和實際情況，該生活廢水水質(zhì)狀況如下：
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污染項目
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CODcr
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BOD5
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SS
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pH值
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數(shù) 值
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600mg/L
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500mg/L
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140mg/L
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8.0
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根據(jù)一般賓館餐飲水質(zhì)監(jiān)測報告和實際情況，該餐飲廢水水質(zhì)狀況如下：
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污染項目
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CODcr
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BOD5
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SS
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油
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濁度/NTU
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數(shù) 值
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2300mg/L
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1200mg/L
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240mg/L
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3400mg/L
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500
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二、本方案編制的依據(jù)、原則和范圍
（一）編制依據(jù)
1、《中華人民共和國水污染防治法》；
2、企業(yè)提供的水質(zhì)、水量及相關(guān)情況；
3、國家《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB8978—1996中的一級排放標(biāo)準(zhǔn)；
4、《室外排水設(shè)計規(guī)范》GBJ14—47；
5、國家現(xiàn)行的有關(guān)工程設(shè)計規(guī)范。
（二）編制原則
1、認(rèn)真貫徹國家關(guān)于環(huán)境保護工作的方針和政策，符合國家的有關(guān)法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)；
2、選用的工藝流程處理效果好，技術(shù)先進成熟穩(wěn)妥可靠，適應(yīng)性強，經(jīng)濟合理，在確保達標(biāo)排放的前提下，力求簡單實用，以方便管理操作；
3、盡量降低一次性投入，力求運行成本降低，具有可持續(xù)發(fā)展性；
4、創(chuàng)建良好的生產(chǎn)和生活環(huán)境，努力創(chuàng)建現(xiàn)代化花園式的污水處理工程。
（三）編制范圍
1、本方案只涉及廢水處理站內(nèi)的設(shè)計和施工概算；
2、消防設(shè)計、冬季保暖及廢水處理站外的管網(wǎng)設(shè)計、供電系統(tǒng)設(shè)計和概算由企業(yè)自行安排。
三、排放廢水特點概述
該賓館生活污水排放屬中等偏低濃度的有機廢水，主要含有有機污染物質(zhì)，不含有毒物質(zhì)，廢水的BOD5/CODcr為0.6左右，可生化性好，易于生化處理。
其中餐飲廢水主要來自餐廳及廚房，富含高分子脂類及其衍生物為主的油類和呈飯菜碎粒、不溶性蛋白、纖維質(zhì)及淀粉質(zhì)態(tài)的非溶解性有機物，可生化性能良好。由于餐廳污水是間歇式排放，故水質(zhì)、水量有很大的波動。
四、廢水治理工藝選擇
（一）工藝選擇
賓館排放的廢水污染物含量中等，廢水中含溶解性CODcr比重大，單純采用物化混凝處理很難達標(biāo)排放；采用生化處理效果較好。
根據(jù)本公司去賓館實地考察，由于賓館周圍空地有限，建議采用一體化的鋼體結(jié)構(gòu)，內(nèi)部的機電設(shè)備原則采用進口原裝，具有占地面積小、靈活、耐用、基本無噪音和運行費用低等優(yōu)點。相對投資不大。但由于用戶出于經(jīng)費原因，要求再作一個地埋式，以土建為主的處理系統(tǒng)，處理工藝仍采用生化處理。
（二）生物處理技術(shù)
在生物處理技術(shù)中，我們選擇了近年來發(fā)展最為迅速的一種好氧生物處理技術(shù)——生物接觸氧化法+MBR膜工藝。
該法屬于生物膜法的一種，該法的生物載體主要是池內(nèi)裝置的優(yōu)質(zhì)生物填料。與其它生物處理方法相比，其主要特點是：
1.由于填料的比表面積大，池內(nèi)的充氧條件良好，生物接觸氧化池內(nèi)單位體積的生物固體量（10~20g/L）都遠遠高于活性污泥法曝氣池的生物量（1.5~3.0g/L）。因此，生物接觸氧化池具有較高的容積負(fù)荷（3.0~6.0kg BOD5/m3·d），是活性污泥法的6~7倍。
2.由于相當(dāng)一部分微生物固著生長在填料表面，不存在令人頭痛的污泥膨脹問題，運行管理方便。
3.由于生物接觸氧化池內(nèi)生物固體量多，水質(zhì)屬完全混合型，因此生物接觸氧化池對水質(zhì)水量的驟變有較強的適應(yīng)能力。
4.由于生物接觸氧化池內(nèi)生物固體量多，有機容積負(fù)荷較高，其F/M（有機基質(zhì)F 與微生物M 的比值）可以保持在一定水平，因此污泥產(chǎn)量低于活性污泥法。
5.處理能力大，占地面積小，容積負(fù)荷高，池子容積小，相當(dāng)于活性污泥法和氧化溝的四分之一至五分之一。
6.氧的利用率高（15%以上）運行動力省。
在生物接觸氧化法工藝中，有兩種供氧方式,一種是鼓風(fēng)曝氣，一種是射流曝氣。這兩種方式相比，鼓風(fēng)曝氣具有氧利用率高、能耗省等特點，因此本方案決定采用《鼓風(fēng)曝氣生物接觸氧化法》工藝對該企業(yè)廢水進行生化處理。
該技術(shù)具有投資少、效益高、運行費用低、操作管理方便、耐沖擊負(fù)荷強等特點。
7.MBR膜的清洗方法一般根據(jù)膜的性質(zhì)和處理液的性質(zhì)來確定。無機膜的分離對象是活性污泥混合液。生物反應(yīng)器中的微生物對餐飲業(yè)污水中的有機物降解是一個動態(tài)、連續(xù)的過程。餐飲污水中的營養(yǎng)成分主要是油、淀粉、蛋白質(zhì)等，經(jīng)過微生物的分解、吸收作用，將其轉(zhuǎn)變成能量和自身的一部分。微生物正常代謝會產(chǎn)生粘性多糖類物質(zhì)、粘性多肽分子和蛋白質(zhì)分子等．細(xì)菌死亡后，這些物質(zhì)一部分可被其它微生物所利用，一部分可能存在于活性污泥混合液中。同樣，來自餐飲污水的少量無機鹽也會部分被細(xì)菌等微生物攝人，剩余部分也存在于活性污泥混合液中。這些殘留在污泥混合液中的成分，最終到達膜表面，形成了堵塞膜的凝膠層。
另外，由于該企業(yè)地處中原，考慮冬季時間長，氣溫低，不利于微生物的生長發(fā)育。因此，我們特意在生化處理階段延長生化處理時間，在設(shè)計上對BOD5負(fù)荷取值偏低，為冬季低溫運行留有較大的余地。
五、污水處理站設(shè)計技術(shù)方案
（一）工程地點
賓館后院空置區(qū)域。
（二）設(shè)計參數(shù)
1.設(shè)計處理能力：Q=30m3/d，每天24小時運行，設(shè)計：2m3/h。
2.設(shè)計進水水質(zhì)（見表1）
表1-設(shè)計進水水質(zhì)-含油廢水經(jīng)隔油池進入綜合化糞池中和后
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CODcr
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BOD5
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油
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濁度/NTU
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SS
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pH
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單位（pH除外）
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1900
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900
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1200
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400
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190
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8
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mg/L
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3.設(shè)計出水水質(zhì)（采用GB8978-1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》中的一級標(biāo)準(zhǔn)）。（見表2）
表2-設(shè)計出水水質(zhì)
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CODcr
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BOD5
|
油
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濁度/NTU
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SS
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pH
|
單位（pH除外）
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≤60
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≤30
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≤120
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≤70
|
≤60
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6-9
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mg/L
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（三）工藝流程圖
賓館廚房餐飲含油廢水經(jīng)油水分離器進入綜合化糞池：
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